W niedzielę, 27 lipca, na Rynku w Komarowie-Osadzie, odbył się rodzinny piknik integracyjny Komarowski Uśmiech Lata „Smaki Komarowa”, promujący lokalną kuchnię, nowe smaki i aktywne spędzanie czasu na świeżym powietrzu. W otoczeniu zieleni, muzyki i radosnej atmosfery uczestnicy mogli skosztować różnorodnych potraw przygotowanych przez panie z KGW z terenu gminy, wziąć udział w warsztatach kulinarnych, cieszyć się muzyką i innymi atrakcjami przygotowanymi przez organizatorów. Bogaty program sprawił, że każdy mógł znaleźć coś dla siebie, ciekawie i miło spędzić czas z rodziną i znajomymi.
Dużą popularnością wśród uczestników cieszyło się gotowanie na żywo z Marcinem Sikorą doradcą w firmie Chefs Culinar, twórcą popularnego bloga „Wcinaj Polskę”. Wspólnie przygotowane potrawy dostarczyły niesamowitych wrażeń smakowych, a próbowaliśmy:
- sodziaki cebulowe, szarpana kaczka z borowikiem i żurawiną , majonez borowikowy
- kaszotto gryczane z kurkami i wędzonym twarogiem
- cepelinki z mięsem , wędzona kwaśna śmietana , konfitura z czerwonej cebuli
Rozkoszy podniebienia dostarczały także dania serwowane w konkursie „Smaki Komarowa”, promującym regionalne potrawy w nowych odsłonach. Przygotowane dania kusiły smakiem, zapachem i bogatą kolorystyką. Jury w składzie: Pani Wiesława Sieńkowska – Wójt Gminy Komarów-Osada, Marcin Sikora – uznany kucharz, Anna Kołodziej, Tomasz Gach, Andrzej Lalik stanęło przed trudnym zadaniem. Po degustacji i niełatwej ocenie jurorzy uznali, że wszystkie potrawy należą do wyjątkowo smacznych, a różnorodność smaków to niezapomniana uczta dla każdego podniebienia. Komisja podkreśliła, że wszyscy uczestnicy konkursu wykazali się wielkimi umiejętnościami kulinarnymi oraz pomysłowością w przygotowaniu prezentowanych potraw i postanowiła nagrodzić:
- Koło Gospodyń Wiejskich z Antoniówki za kociaki ze skwarkami,
- Koło Gospodyń Wiejskich z Duba za bigos po Dubieńsku,
- Koło Gospodyń Wiejskich z Janówki za chłodnik z prażuchą,
- Koło Gospodyń Wiejskich z Krzywegostoku za indyka w żurawinie,
- Koło Gospodyń Wiejskich z Ruszczyzny za zupę cebulową i kieszonki schabowe z wędzonym twarogiem
- Koło Gospodyń Wiejskich ze Śniatycz za proziaki po śniatycku w trzech odsłonach (z sosem pieczarkowym, z masłem czosnkowym, z dżemem porzeczkowym i wiśniowym),
- Koło Gospodyń Wiejskich z Tuczap i Swaryczowa za pierogi z bobem i pasztetową,
- Koło Gospodyń Wiejskich z Wolicy Śniatyckiej za gołąbki z kaszą gryczaną i sosem pieczarkowym.
Gratulujemy wszystkim Paniom i Panom z KGW dobrego smaku.
Podczas pikniku można było wziąć udział w warsztatach tłoczenia oleju oraz w organizowanych konkursach. Dla dzieci został przygotowany plac zabaw z dmuchańcami, grami i zabawami prowadzonymi przez animatora.
Radosne dźwięki muzyki płynące ze sceny umilały czas uczestnikom pikniku i porywały do tańca. W niepowtarzalny koloryt muzyki cygańskiej wprowadził nas zespół Klubu Seniora „Legenda” prowadzony przez pana Janusza Bogatko. Wielopokoleniowa Orkiestra Dęta pod batutą kapelmistrza Ryszarda Gryciaka sprawiła, że komarowski rynek rozbrzmiewał światowymi standardami zagranymi z dużą dynamiką, świetnie oddając klimat prezentowanych utworów. Dużą niespodziankę publiczności sprawił koncert muzyki myśliwskiej w wykonaniu Zespołu Sygnalistów Myśliwskich prezentując bogaty repertuar sygnałów łowieckich, muzyki koncertowej i marszowej.
Piknik zakończył koncert zespołu „Dżentelmeni”, który dostarczył widzom niezwykłych emocji i zapadł im głęboko w pamięć. Na scenie panowała niesamowita energia, a publiczność nagrodziła występujących gromkimi oklaskami.
Urozmaiceniem pikniku była wystawa kolekcji broni i militariów przygotowana przez Wojskowy Klub Sportowy „Technik” z Zamościa.
Nad bezpieczeństwem uczestników czuwali niezawodni druhowie z jednostki OSP w Komarowie-Osadzie.
Dobre humory, radosna piknikowa atmosfera towarzyszyły całej imprezie. Serdecznie dziękujemy wszystkim, którzy zaangażowali się w organizację Komarowskiego Uśmiechu Lata. Uczestnikom dziękujemy za obecność i wspólną zabawę.
Patronat medialny nad piknikiem objął Tygodnik Zamojski
Organizatorzy:
Stowarzyszenie Aktywni w Kulturze,
Samorządowy Ośrodek Kultury
Ochotnicza Straż Pożarna w Komarowie-Osadzie
Piknik „Komarowski uśmiech lata – Smaki Komarowa” zorganizowany został w ramach projektu pod nazwą „Cudze chwalicie, swego nie znacie” dofinansowanego przez Narodowy Instytut Wolności Centrum Rozwoju Społeczeństwa Obywatelskiego w ramach Programu Fundusz Inicjatyw Obywatelskich NOWEFIO na lata 2021-2030, którego realizatorem jest Stowarzyszenie Aktywni w Kulturze
